BEST OF WORLD 2023
MONOCULTIVAR PICUAL
SPAIN
Fruttato verde intenso e pungente, complesso ed armonico, esprime sentori vegetali di foglia verde,
carciofo ed erbe aromatiche quali basilico e l’origano. All’assaggio si apprezza il gusto di pomodoro verde
e delle erbe di campo con l’amaro e il piccante medio/intenso. Olio di grande struttura ed eleganza.
BLEND: BIANCOLILLA, CERASUOLA, NOCELLARA DEL BELICE
ITALY
Fruttato medio di oliva verde, pulito nelle note olfattive con netti sentori di erba sfalciata, di pomodoro verde.
Al gusto conferma la sua complessità e restano chiaramente percepibili l’erba di sfalcio, il pomodoro verde con l’aggiunta
della mandorla ed il carciofo. Grande complessità, persistenza e freschezza.
BEST BIO 2023
MONOCULTIVAR HOJIBLANCA
SPAIN
Fruttato verde medio, all’olfatto è complesso ricco di note vegetali che richiamano il pomodoro verde,
le erbe aromatiche con richiami al carciofo nel finale. Al gusto conferma la sua elegante ampiezza con note di amaro
e piccante in chiusura con evidenti sensazioni erbacee di verdure e foglia di pomodoro. Olio di rara complessità ed armonia.
BEST IN CLASS 2023
GOLD MEDAL 2023
SILVER MEDAL
BRONZE MEDAL